Bioquímica

Objetivos

. Adquirir conhecimentos gerais sobre os constituintes da matéria viva e sobre a lógica molecular da vida.

. Adquirir conhecimentos gerais sobre a relação estrutura/função das principais biomoléculas

. Adquirir uma visão global do metabolismo (nomeadamente do metabolismo energético) e da importância da sua regulação na homeostase da célula e do organismo, na perspetiva da dicotomia saúde/doença

. Reconhecer que na base de processos patológicos estão desvios, ao nível molecular, dos processos fisiológicos

- Demonstrar conhecimento básico sobre os constituintes fundamentais da matéria viva, suas funções e principais transformações, no sentido de providenciar uma melhor prestação de cuidados nas suas várias áreas de atuação.

- Apreciar os dados bioquímicos relevantes para a concepção e prestação segura dos cuidados de enfermagem

- Tomar consciência da importância da formação contínua e da atualização de conhecimentos ao longo do seu percurso profissional

Programa

Aulas teóricas e teórico-práticas

Introdução à Bioquímica

2. O mundo vivo e a sua organização - visão geral

3. A água como constituinte fundamental dos seres vivos:

4. Iões com importância biológica

5. Proteínas- estrutura e função

6. Enzimas e catálise enzimática

7. Introdução ao metabolismo

8. Glícidos e seu metabolismo      

9. Lípidos e seu metabolismo       

10. Proteínas e aminoácidos - aspetos gerais do seu metabolismo

11. Nucleótidos. Replicação. Tradução e Clonagem

Métodos de Ensino

As aulas teóricas, que terão carácter expositivo e com recurso a projeções em Power-Point, destinam-se à apresentação, nas suas linhas gerais, dos temas fundamentais da bioquímica básica, na perspetiva da dicotomia saúde/doença. Serão estimuladas a participação ativa e a reflexão dos estudantes sobre as questões centrais da matéria e chamada a atenção para os aspetos diretamente relacionados com a prática do futuro profissional de Enfermagem. As aulas teórico-práticas destinam-se à resolução de exercícios que facilitem a compreensão de conceitos e apresentação de casos clínicos simples.

A avaliação será feita através da realização de dois testes. A avaliação compreende ainda apresentação oral de um trabalho de grupo ou individual, sendo obrigatória a entrega de um suporte escrito pelos alunos. Cada um dos dois testes têm com uma ponderação média de 45% correspondendo os dois elementos de avaliação a uma ponderação de 90% na nota final de frequência.

Bibliografia

Quintas, A., Freire, A.P. & Halpern, M.J. (2010). Bioquímica:Organização molecular da vida. Lisboa: Lidel,

Campos, L.S. (2005). Entender a Bioquímica: O metabolismo fundamental em animais e plantas. (4ºEd.). Lisboa: Escolar Editora.

Nelson, D.L. & Cox, M.M. (2009). Lehninger Principles of Biochemistry. (5ªEd). N.York:. W.H. Freeman & Company.

Berg, J.M.., Tymozko, L. & Stryer, L. (2012). Biochemistry. (7ªEd.). N.York: W.H. Freeman & Company.

Murray, R.K., Bender, D., Botham, K.M., Kennelly, P.J., Rodwell, V.W. & Weil, A. (2012). Harper’s Illustrated Biochemistry (29ªEd). N. York: McGraw Hill.

Koolman, J. & Roehm, K.H. (2005). Color Atlas of Biochemistry. (2ªEd.). N.York: Thieme.

Método de Avaliação

Conforme Métodos de Ensino - 100 %